{"id":17232,"date":"2021-07-12T09:40:05","date_gmt":"2021-07-12T07:40:05","guid":{"rendered":"https:\/\/palazzodeipavoni.it\/le-petit-dejeuner-des-parcs\/"},"modified":"2026-02-26T15:38:49","modified_gmt":"2026-02-26T14:38:49","slug":"le-petit-dejeuner-des-parcs","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/palazzodeipavoni.it\/fr\/le-petit-dejeuner-des-parcs\/","title":{"rendered":"Le Petit-D\u00e9jeuner des Parcs"},"content":{"rendered":"

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Dimentica la classica colazione internazionale che tutti gli hotel ti offrono e tieniti pronto a viaggiare tra le specialit\u00e0 della nostra terra. Dolci, formaggi, salumi, latte e yogurt selezionati dai migliori produttori di zona per offrirti emozioni mattutine e stimolare i tuoi sensi.<\/p>\n

Le tipologie di prodotti presentati possono essere soggette a piccole variazioni in funzione delle disponibilit\u00e0 e della stagionalit\u00e0.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Dimentica la classica colazione internazionale che tutti gli hotel ti offrono e tieniti pronto a viaggiare tra le specialit\u00e0 della nostra terra. Dolci, formaggi, salumi, latte e yogurt selezionati dai migliori produttori di zona per offrirti emozioni mattutine e stimolare i tuoi sensi.<\/p>\n

Le tipologie di prodotti presentati possono essere soggette a piccole variazioni in funzione delle disponibilit\u00e0 e della stagionalit\u00e0.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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I Dolci Secchi<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

I Dolci Secchi<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Le Ferratelle<\/h3><\/span>
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Le Ferratelle sono il pi\u00f9 tipico dolce abruzzese a base di uova, zucchero e farina, preparato a mano con il classico ferro che le schiaccia e cuoce, molti ancora le fanno a casa. Sono conosciute anche come \u201cPizzelle\u201d o \u201cNeole\u201d o \u201cCancellate\u201d a seconda della zona dove vengono prodotte.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Ciambelline al Cioccolato<\/h3><\/span>
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Croccanti e friabili, gustose. A base di farina, burro, zucchero, uova arricchite di golose gocce di cioccolato.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Paoletti<\/h3><\/span>
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Biscottini da colazione particolarmente delicati e friabili, senza latte.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Brutti Buoni<\/h3><\/span>
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Dolce morbido di sole nocciole, zucchero e albume d\u2019uovo, senza farina n\u00e9 grassi aggiunti, semplice ma di gusto intenso.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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I Formaggi<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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I formaggi<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Il Pecorino Regnante<\/h3><\/span>
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Il pecorino regnante ha una stagionatura che varia dai 4 ai 6 mesi. Per questo motivo ha un gusto delicato, ed \u00e8 l’ideale per chi ama il pecorino in generale, ma predilige i sapori meno forti.<\/p>\n

Ingredienti: Latte ovino, caglio, fermenti, sale. Tipologia: Pasta semicotta. Formaggio da pasto amabile,
\ntendente al piccante se stagionato<\/p>\n

Il Pecorino Regnante \u00e8 uno dei prodotti tipici abruzzesi proveniente dalla piana di Campotosto, nel parco
\nnazionale del Gran Sasso e Monti della Laga.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Formaggio Misto \u00ab\u00a0Serafino\u00a0\u00bb<\/h3><\/span>
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Formaggio Misto \u201cSerafino\u201d Ingredienti: Latte ovino, latte vaccino, caglio, fermenti, sale. Tipologia: Pasta semicotta.<\/p>\n

Il formaggio Serafino ha un profumo di fieno ed erbe di montagna, al gusto si distinguono le nocciole e la mandorla dolce. La pasta \u00e8 morbida, solubile al palato e dal gusto persistente.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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I Salumi<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

I Salumi<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Salame Aquilano<\/h3><\/span>
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E\u2019 il salame tipico per eccellenza preparato con carne di puro suino, con macinatura medio-fine, insaccato in budello naturale e schiacciato con tavole di legno di castagno.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Mortadella di Campotosto<\/h3><\/span>
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Chiamata anche \u201ccoglione di mulo\u201d, preparata con carne scelta di prosciutto macinata finemente, arricchita da un cuore di lardello, legata ancora a mano con il caratteristico tralcetto di olmo che viene stretto con il procedere della stagionatura.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Salamella Aquilana Classica<\/h3><\/span>
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Con la sua caratteristica forma a ferro di cavallo era chiamata anticamente \u201ccicolana di carne\u201d.
\nMacinatura media preparata con carne scelta e aromi naturali ha un sapore pi\u00f9 delicato della classica salsiccia Aquilana.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Prosciutto del Borgo<\/h3><\/span>
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E\u2019 un prosciutto di elevato pregio qualitativo: stagionato naturalmente, sapore inconfondibile, determinato dalla salatura e dal massaggio di mani esperte che lo rendono unico nel suo genere.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Il Miele<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Il Miele<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Il territorio del Parco Nazionale del Gran Sasso e monti della Laga, ricco di biodiversit\u00e0, con un ambiente incontaminato permette di realizzare mieli di diversa tipologia, che naturalmente variano a seconda dei cambiamenti climatici che influiscono sulle diverse fioriture. Passando da altezze che variano dai 900 ai 1430 metri sul livello del mare il miele proposto per la nostra colazione deriva da una produzione montana.
\nIl miele Mille fiori prodotto ad un’altezza di 950 mt raccoglie tutte le fioriture da inizio produzione a chiusura della stessa.
\nIl miele di Castagno raccolto intorno ai 1100 mt, monoflora, viene prodotto portando sul posto le api ad inizio della fioritura e smielato appena terminata la fioritura stessa.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Marmellate e Composte<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Marmellate e Composte<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Mela e Zafferano<\/h3><\/span>
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Mela e zafferano, un connubio perfetto di sapori che genera un prodotto delicato ma allo stesso tempo carico di aroma. Ottima in abbinamento a formaggi delicati dal sapore dolce e poco pronunciato.<\/p>\n

INGREDIENTI:
\nMela, zucchero, \u201czafferano dell\u2019Aquila\u00a0DOP\u201d, succo di limone, spezie<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Peperone<\/h3><\/span>
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Si abbina a formaggi molto stagionati e sapidi.<\/p>\n

INGREDIENTI:
\nPeperoni, zucchero, peperoncini piccanti.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Fichi<\/h3><\/span>
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Si abbina a formaggi delicati a pasta erborinata, di media stagionatura.<\/p>\n

INGREDIENTI:
\nFichi, zucchero, aceto (tracce di SOLFITI).<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Composta di Cipolla Rossa<\/h3><\/span>
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100% Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP\u201d
\nOttima in abbinamento a formaggi di media stagionatura.<\/p>\n

INGREDIENTI:
\n\u201cCipolla Rossa di Tropea Calabria IGP\u201d, zucchero, aceto (tracce di SOLFITI), sale, spezie.<\/p>\n

GLYPHOSATE ZERO<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Confettura Extra di Albicocca<\/h3><\/span>
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La tradizione delle confetture vede tra le classiche la confettura di albicocca.<\/p>\n

INGREDIENTI:
\nAlbicocche, zucchero, succo di limone.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Confettura Extra di Uva Nera<\/h3><\/span>
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La confettura di uva stupisce perch\u00e9 non \u00e8 consuetudine trovarla sul banco delle confetture. La qualit\u00e0 di uva che utilizziamo \u00e8 molto zuccherina ed aromatica al punto tale da conferire alla confettura un aroma senza eguali.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Confettura Extra di Fragola<\/h3><\/span>
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INGREDIENTI:
\nFragole, zucchero, succo di limone.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Confettura Extra di Pesca<\/h3><\/span>
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INGREDIENTI:
\nPesche, zucchero, succo di limone.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Confettura Extra di Prugna<\/h3><\/span>
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INGREDIENTI:
\nPrugne, zucchero, succo di limone.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Confettura Extra di Prugna e Vaniglia<\/h3><\/span>
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INGREDIENTI:
\nPrugne, zucchero, succo di limone, bacca di vaniglia.\u00a0Bourbon del Madagascar.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Prendi del tempo per te. Lasciati coccolare.
\n\u00c9 ora di vivere un\u2019esperienza di pieno relax tra storia e golosit\u00e0.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

PRENOTA <\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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Prendi del tempo per te. Lasciati coccolare.
\n\u00c9 ora di vivere un\u2019esperienza di pieno relax tra storia e golosit\u00e0.<\/p><\/h4><\/span>

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PRENOTA<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-17232","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nLe Petit-D\u00e9jeuner des Parcs - Palazzo dei Pavoni - Relais di Charme<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/palazzodeipavoni.it\/fr\/le-petit-dejeuner-des-parcs\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Le Petit-D\u00e9jeuner des Parcs - Palazzo dei Pavoni - Relais di Charme\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/palazzodeipavoni.it\/fr\/le-petit-dejeuner-des-parcs\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Palazzo dei Pavoni - 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